成都啟動食品安全交叉大檢查

6月22日從四川省成都市市場監管局獲悉，該市近日啟動第三輪全市食品安全交叉大檢查，由市食安委相關成員單位（市級部門）帶隊，首次進行“跨區域+跨部門”聯動，組建23個檢查組，采取“四不兩直”（不發通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同接待，直奔基層、直插現場）方式開展檢查。

本輪檢查在機制上全面“提級賦能”，每個檢查組由市食安委成員單位相關負責人任組長、區（市）縣市場監管局主要負責人任副組長。市場監管檢查員不提前定崗，在培訓會后現場隨機抽取、跨區域編組，最大限度排除人情干擾。同時，市級部門下沉檢查的區（市）縣與“分片包保”對口區域保持一致，實現包保督導與交叉檢查同步推進、結果互用。

檢查對象聚焦5類關鍵主體，包括食品生產企業（重點是肉制品、泡發類）、大型商超、農批市場、學校及養老機構食堂、網絡餐飲，檢查內容直擊環境衛生、原料查驗、添加劑管理、過程控制等核心環節。檢查組全程使用執法記錄儀，問題當場記錄、當日匯總，有潛在風險的立即責令停產，發現違法行為的現場移交，涉嫌犯罪的堅決移送。

本輪交叉檢查共檢查食品生產經營主體256戶，督促整改問題隱患574個，對檢查發現的問題建立整改臺賬，限期一個月閉環銷號。市食安辦將對整改情況開展抽查暗訪“回頭看”，對整改不到位的有關單位將啟動“分層分級”追責問責線索移送機制，著力壓實屬地食品安全監管責任。

下一步，成都市將對抽查暗訪中發現的突出問題和重大隱患啟動約談曝光程序，通過官方媒體公開曝光，持續固化工作成效，健全跨區域跨部門交叉檢查長效機制，壓實企業主體、部門監管、屬地管理三方責任，堅決守住全市食品安全底線。