河北省衡水市市場監管局濱湖新區分局開展散裝食品專項監督檢查

散裝食品一直是食品監管的難點之一，為進一步加強散裝食品安全監管，消除食品安全隱患，近日，河北省衡水市市場監督管理局濱湖新區分局開展散裝食品專項監督檢查。

此次檢查以集貿市場、商場、超市、小食品銷售店等經營場所內的散裝食品為重點，一是查看食品經營證照齊全情況。食品經營單位是否取得有效營業執照、有效《食品經營許可證》；二是查看食品從業人員健康管理。店內食品從業人員是否持有效期限內健康證上崗。三是查看進貨查驗記錄臺賬執行。檢查是否存在不按規定履行進貨查驗、留存進貨憑證的情況，建立記錄齊全的進貨查驗臺賬。四是查看食品安全管理落實情況。

檢查是否存在超過保質期或不合格食品；檢查食品包裝標識標簽是否符合規定，重點檢查銷售的散裝食品是否在容器、外包裝上未按規定標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期及生產經營者名稱、地址、聯系方式等內容；檢查是否存在銷售無包裝直接入口散裝食品行為，是否有經營假冒偽劣、有害有毒、過期變質、“三無”食品等違法行為。

下一步，濱湖新區分局將加大執法檢查力度，嚴把食品安全關，通過此次專項檢查，規范散裝食品進貨渠道不清、進貨查驗不落實、經營行為不規范等問題，嚴厲打擊銷售三無、過期食品等違法法規行為，有效維護食品消費安全，確保廣大群眾舌尖上的安全。