太原市萬柏林區(qū)市場監(jiān)管局抓實批發(fā)環(huán)節(jié)食品安全 壓實經(jīng)營主體責任

為規(guī)范節(jié)日期間批發(fā)市場經(jīng)營秩序，太原市萬柏林區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉開展兩節(jié)期間監(jiān)管工作，通過檢查+集中約談+宣傳培訓的方式，督促食品經(jīng)營戶嚴格履行進貨查驗義務(wù)，全面落實食品安全主體責任。

一是聚焦食品安全，防范化解安全風險。專項檢查緊扣兩節(jié)農(nóng)副產(chǎn)品消費旺季特點，重點核查蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)、糧油等節(jié)令熱銷農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營環(huán)節(jié)。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查經(jīng)營戶進貨查驗、索證索票制度落實情況，嚴查來源不明、過期變質(zhì)、無合格證明、進銷貨臺賬不規(guī)范等問題，現(xiàn)場指導經(jīng)營戶完善食品進貨查驗流程，建立健全可追溯的進銷貨臺賬，確保農(nóng)副產(chǎn)品流通全鏈條來源可查、去向可追，從源頭防范食品安全風險。

二是規(guī)范計量器具，保障消費者權(quán)益。針對農(nóng)副產(chǎn)品交易中計量器具使用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員開展計量器具專項核查，重點檢查經(jīng)營戶使用的臺秤、電子秤等計量器具是否經(jīng)法定計量檢定機構(gòu)檢定合格、是否在檢定有效期內(nèi)，是否存在改裝、作弊、缺斤短兩等違法行為。現(xiàn)場督促經(jīng)營戶規(guī)范計量器具使用、維護和檢定行為，對未按規(guī)定檢定、計量器具不合格的經(jīng)營戶責令立即整改，切實保障消費者計量權(quán)益。

三是開展集中約談，壓實主體責任。萬柏林區(qū)市場監(jiān)管局組織農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)經(jīng)營戶代表召開食品安全與計量管理集中約談會+宣傳培訓會，圍繞《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國計量法》等法律法規(guī)，向經(jīng)營戶明確兩節(jié)期間經(jīng)營管理核心要求，著重強調(diào)進貨查驗、索證索票的規(guī)范操作流程，以及計量器具檢定、使用的硬性標準；結(jié)合農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營領(lǐng)域的食品安全違法、計量作弊典型案例開展普法宣傳，敲響經(jīng)營合規(guī)警鐘，引導經(jīng)營戶強化責任意識、自律意識，自覺規(guī)范經(jīng)營行為，做到誠信經(jīng)營、明碼標價、計量準確。

下一步，萬柏林區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場日常巡查和隨機抽查力度，緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題實行閉環(huán)管理，督促整改落實到位。全力營造安全、放心、公平的節(jié)日農(nóng)副產(chǎn)品消費環(huán)境，切實保障群眾度過歡樂祥和的佳節(jié)。（來源：太原市市場監(jiān)督管理局）