北京二鍋頭酒業股份有限公司

北京二鍋頭酒業股份有限公司坐落于皇家禁苑瀛海鎮，地處天子腳下，占地150余畝，建筑面積10萬平方米，擁有一流的廠房和設備。北京二鍋頭成立于2002年8月，系始建于1949年10月的國營北京大興酒廠的改制企業，其酒釀歷史可追溯到金大定三年（1163年），至今已有800多年的悠久歷史。明清兩代（1368-1910）皇家禁苑，專為皇城釀造貢酒。

北京二鍋頭技術力量雄厚，現有員工400余人，凈資產超億元；擁有國家評酒大師1人、中國酒業大國工匠1人、國家級白酒評委3人、國家級高級品酒師3人、高級釀酒師5人，為拓寬科技領域奠定了基礎，同時也鍛煉了一批成熟的經營管理者，在已基本實現信息化管理的基礎上，進一步完善了管理體系，在科學管理上邁上新的臺階。

北京二鍋頭結合自身的優勢和短板，實行大膽的改革，在傳統二鍋頭的釀造技術基礎上結合消費者需求，運用中國白酒業泰斗級高科技釀造技術，歷經四年，傾心打造出具有顛覆性的全新二鍋頭：一擔糧二鍋頭。在文化上，既體現了老北京二鍋頭深厚的文化底蘊，又彰顯了新時代﹑新味道﹑新境界的現代文化元素。在口感和飲后反應上，一改二鍋頭濃烈難以下咽的特點，通過工藝創新不僅實現了入口綿、回味甘、香味獨特，而且具有相對喝得多、醉后醒得快的特點。在飲用方式上，一擔糧二鍋頭是可以“加冰加水加飲料”混合飲用而風格不變的新型白酒，這一特點無疑滿足了年輕人在不同消費場合選擇與不同飲料混合飲用的潛在需求。

北京二鍋頭有京王子酒、醉流霞酒、永豐二鍋頭等系列產品300余種，產品多次獲得各種優質產品稱號，“永豐牌”商標2000年度、2004年度、2007年度連續三屆被北京市工商行政管理總局認定為北京市著名商標；2003年9月“永豐”二鍋頭、京王子酒被評為北京市優秀新產品獎；2004年10月，被授予“中國白酒質量優秀產品”稱號；2004年11月，被授予首都市場“質量、信譽、服務”優秀企業、優質產品稱號；2006年11月，被中國詩酒文化協會、酒文化專業委員會評為“中國歷史文化名酒”。2007年12月在中國釀酒工業協會組織的企業信用狀況評價中，被評為“AAA”級信用企業，同年榮獲“中國質量過硬知名品牌”；2010年被北京老字號協會評為“北京老字號”企業；2011年5月被中華人民共和國商務部授予“中華老字號”企業；2015年52度永豐酒坊老字號榮獲比利時布魯塞爾國際烈酒大獎“金獎”；2019年43度大師印象榮獲比利時布魯塞爾國際烈酒大獎“銀獎”；2021年國際烈酒（中國）大獎賽上，北京二鍋頭選送的四款產品榮獲“金獎”，分別是52度瓷瓶醉流霞酒、46度大師品簽酒、50度粱大俠（典藏）酒、38度永豐酒坊老字號酒；42度永豐二鍋頭酒（國運）一款產品榮獲“大金獎”，永豐酒坊（1163）52度酒榮獲2022年國際烈酒（中國）大獎賽“金獎”，永豐52度（神龍御品）酒、醉流霞35度（精品）酒分別榮獲兩枚銀獎。

北京二鍋頭秉承傳統釀造技藝，選用優質高粱為原料，以清香大曲為糖化發酵劑，采用老五甑工藝，清蒸清燒，掐頭去尾取中段，經長期儲存勾調而成。42度永豐二鍋頭2010年上市，其酒液清澈透明，綿甜醇厚，諸味諧調，尾凈悠長等特點，深受廣大消費者一致好評和青睞。46度、50度、56度永豐二鍋頭酒銷往全國各地，2021年全年銷售收入8.6億元，2022全年銷售收入突破10億元大關，真正實現了“釀成春夏秋冬酒，博得天涯海角名”，幾代人為之奮斗的夙愿。

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