綠色消費新風尚 康師傅低碳產品亮相上海碳博會

日前，第三屆上海國際碳中和技術、產品與成果博覽會（以下簡稱“上海碳博會”）在上海新國際博覽中心舉行，來自15個國家和地區(qū)的逾300家企業(yè)集中亮相，觀眾達3萬余人次。作為食品飲料行業(yè)領軍企業(yè)，康師傅受邀參加上海碳博會首次設立的綠色消費展示區(qū)，攜旗下“速達面館”、“茶的傳人”等多款低碳產品以及環(huán)保解決方案引領綠色消費新風尚。來康師傅展區(qū)吃面喝茶，成為上海碳博會必打卡項目之一。

近年來，康師傅在環(huán)境、社會和治理（ESG）領域全面升級企業(yè)實踐。從源頭種植到數(shù)智化生產，從物流運轉到消費終端循環(huán)利用，康師傅以融合創(chuàng)新的生產方式，聯(lián)合利益相關方，深度賦能全產業(yè)鏈，推動綠色增長，為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展開辟了新路徑。康師傅啟動“萬物皆有yuán”項目，該項目回溯上游，從源頭切入，先后在河北省康保縣康巴諾爾地區(qū)、陜西神木、新疆喀什建立“環(huán)境友好蔬菜基地”，打造了“企業(yè)+基地+農戶”的產業(yè)鏈模式，歷時多年與高校合作開展“農作物主動保障體系”研究，堅持以創(chuàng)新生產方式來探索實現(xiàn)綠色增長的解題之道。

康師傅方便面推出“速達面館”，包裝改造上實現(xiàn)了減塑90%。“以紙代塑”把塑料材質的圓形碗升級成紙質的方形碗，提升碗的挺度和隔熱性能。“以竹代塑”用可拼接竹叉替換塑料叉，每份餐具可減少使用約8-10克塑料。這也意味著，每售出1億份速達面館，減塑量可達800-1000噸。

康師傅飲品持續(xù)推進健康無糖化趨勢，2024年推出環(huán)境友好型新品、國內首款碳中和高端茶類飲料“茶的傳人”。同時在銷售渠道全面推廣AI智能冰箱，相較傳統(tǒng)冰箱，智能冰箱可減少能耗和能源相關碳排放40%以上。截至2024年底，康師傅新系列AI智能冰箱覆蓋占比已達59.77%，并計劃于2030年實現(xiàn)100%全覆蓋。2024年康師傅新系列AI智能冰箱全部升級為一級能效，耗電量在現(xiàn)有基礎上再降低38%。計劃于2025年投放的新機型，在2024年能耗基礎上再降低10%以上。

康師傅還為客戶定制基于海洋場景的易回收無標簽包裝飲用水，通過“易回收再造的無標簽產品設計”、“塑料不入海的標識印刷”，以及產品讓利作為對漁民將空飲料瓶帶回來的獎勵等手段，為海洋場景提供定制化解決方案，助力海洋生態(tài)治理項目。

上海碳博會期間，“康師傅來了”視頻號主播也穿越到綠色消費展區(qū)現(xiàn)場，引發(fā)追捧熱潮。“康師傅來了”視頻號創(chuàng)新打造搞笑風短視頻《逆襲，穿越娘娘的ESG之旅》以及AI主播說新聞等趣味內容，將ESG知識融入古今碰撞的笑料中，讓ESG變得“親民”。

此前，上海市經濟和信息化委員會公布了2025年上海市節(jié)能宣傳周“綠色低碳合作伙伴”名單，康師傅再次被上海市節(jié)能宣傳周組委會辦公室授予“綠色低碳合作伙伴”稱號。上海市節(jié)能宣傳周是由上海市經濟和信息化委員會等17個委辦局聯(lián)合主辦的公益宣傳活動，對于推進上海市綠色低碳產業(yè)發(fā)展、推動全社會形成綠色低碳生產生活方式，增強市民的“資源意識”、“節(jié)能意識”和“環(huán)境意識”具有重大意義。上海市節(jié)能協(xié)會作為碳博會及節(jié)能宣傳周的承辦單位，于本屆博覽會期間設立綠色消費展示專區(qū)。

康師傅還受邀參加了由上海市國際貿易促進委員會主辦的“綠色引領 構建競爭力——2025上海碳博會綠色出海平行論壇”。康師傅飲品研發(fā)法規(guī)主管周澤業(yè)分享了在綠色消費理念日益深入人心的當下，如何創(chuàng)造綠色價值并開拓國際市場。康師傅相關人士表示，“低碳產品是設計出來的”。在產品設計時，可以通過產品精進及內部改革，優(yōu)化單位能耗及產品生產結構，把碳排放量降下來。康師傅目前出口產品到近三十個國家/地區(qū)，正逐步完善相關技術儲備，應對出海的機遇與挑戰(zhàn)。

康師傅秉持長期主義思維，提出了“家園常青,健康是福”的可持續(xù)發(fā)展理念，并將食品安全和可持續(xù)發(fā)展定為非競爭領域，將低碳理念融入到產銷體系的每個環(huán)節(jié)，并主動與上下游、行業(yè)伙伴交流共享成果，帶動行業(yè)及產業(yè)鏈向“綠”而行。康師傅希望成為上海與全國在減碳新技術應用、轉化、創(chuàng)新的平臺和橋梁，在滿足消費者需求的同時，促進行業(yè)邁向碳中和。