廣東省市場監督管理局關于13批次食品不合格情況的通告（2026年第24期）

廣東省市場監督管理局關于13批次食品不合格情況的通告（2026年第24期）

根據抽檢計劃，廣東省市場監督管理局組織抽檢肉制品、冷凍飲品、餐飲食品、食用農產品和食用油、油脂及其制品等5類食品470批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品457批次、不合格樣品13批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、食品添加劑超范圍使用及其他指標問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下。

一、微生物污染問題

（一）佛山市南海劉二姐快餐店銷售的白切雞（自制），菌落總數和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標準規定。

（二）廣州市荔灣區超豐餐飲店銷售的白切雞（自制），大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標準規定。

（三）廣州市白云區金沙帝道餐飲店使用的湯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

（四）四會市東城區雪峰東北餃子館銷售的醬牛肉，菌落總數不符合廣東省食品安全地方標準規定。

（五）華記燒鵝食坊[經營者為河源市源城區華記燒鵝餐飲店（個體工商戶）]在美 團外賣（手機App）銷售的姜汁白切雞（只），菌落總數和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標準規定。

（六）東莞市厚街萬香渝餐飲店（個體工商戶）銷售的涼拌蓮藕片（自制），菌落總數和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標準規定。

二、農獸藥殘留問題

（一）潮州市潮安區沙溪鎮劉昊百貨店銷售的皇帝柑，苯醚甲環唑不符合食品安全國家標準規定。

（二）深圳市羅湖區通天然水產批發商行銷售的帶子，呋喃唑酮代謝物和鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

（三）深圳市龍崗區李童寶蔬菜檔銷售的橄欖，甲胺磷、戊唑醇和乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。

（四）珠海市金鼎新盛一商店銷售的甘薯（黃心薯），甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。

三、食品添加劑超范圍使用問題

壹葉青果（經營者為揭陽市壹葉貿易有限公司）在淘 寶（手機App）銷售的橄欖，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定。

四、其他指標問題

（一）佛山市禪城區味玲瓏餐飲店（個體工商戶）使用的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

（二）佛山市禪城區聰清早餐店使用的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，督促其查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規定在監管部門網站上公開相關信息。

食品安全消費提示：消費者應當通過正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的監督抽檢不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

特此通告。

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附件1-8.doc

1．本次抽檢依據和抽檢項目

2．餐飲食品監督抽檢不合格產品信息

3．食用農產品監督抽檢不合格產品信息

4．食用油、油脂及其制品監督抽檢產品合格信息

5．肉制品監督抽檢產品合格信息

6．冷凍飲品監督抽檢產品合格信息

7．食用農產品監督抽檢產品合格信息

8．關于部分抽檢項目的說明

廣東省市場監督管理局

2026年5月29日