福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第32期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第32期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第32期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及27大類(lèi)食品947批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類(lèi)和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格933批次，不合格14批次。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染問(wèn)題、農(nóng)藥殘留問(wèn)題、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題、食品添加劑問(wèn)題、其他問(wèn)題。具體情況通告如下：

一、微生物污染問(wèn)題

（一）福州市晉安區(qū)馬尕西木餐飲店的大碗（消毒日期為2025年5月27日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）福州市晉安區(qū)伯洋餐飲店的大碗（消毒日期為2025年5月27日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、農(nóng)藥殘留問(wèn)題

（一）標(biāo)稱福建永香茶業(yè)有限公司2020年6月10日生產(chǎn)的緊壓白茶（2017年一級(jí)白牡丹），滅多威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福建永香茶業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（二）福州樸樸電子商務(wù)有限公司倉(cāng)山分公司銷(xiāo)售的螺絲椒（購(gòu)進(jìn)日期為2025年5月25日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福州樸樸電子商務(wù)有限公司倉(cāng)山分公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（三）沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司寧德天湖東路分店銷(xiāo)售的包裝鐵棍山藥（購(gòu)進(jìn)日期為2025年5月20日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（四）福州樸樸電子商務(wù)有限公司閩侯縣國(guó)賓大道分店銷(xiāo)售的菠菜（購(gòu)進(jìn)日期為2025年5月29日），毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題

福州市倉(cāng)山區(qū)匯鑫隆百貨超市的葵花籽（瓜子）（購(gòu)進(jìn)日期為2025年5月1日），過(guò)氧化值(以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福州市倉(cāng)山區(qū)匯鑫隆百貨超市對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

四、食品添加劑問(wèn)題

（一）標(biāo)稱福州盛興榮食品有限公司2025年3月13日生產(chǎn)的爆漿漢堡（板栗味餡面包），檸檬黃、日落黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為連江縣福購(gòu)多超市有限公司。

（二）標(biāo)稱漳州市龍海區(qū)家順食品有限公司2025年3月2日生產(chǎn)的麻糍（混合口味）（糕點(diǎn)），莧菜紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為龍巖新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司龍巖翰林苑店。漳州市龍海區(qū)家順食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（三）標(biāo)稱泉州嚼樂(lè)食品有限公司2025年1月1日生產(chǎn)的去骨鴨掌(鮮香味)(輻照食品)，亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為惠安縣超越便利店。泉州嚼樂(lè)食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（四）標(biāo)稱福州金祥食品有限公司2025年2月28日生產(chǎn)的酸筍絲片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為福清市榮創(chuàng)超市有限公司。福州金祥食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（五）標(biāo)稱平潭榜樣食品工廠2025年4月11日生產(chǎn)的酸筍絲，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為福建冠業(yè)投資發(fā)展有限公司平潭世界城店。平潭榜樣食品工廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（六）標(biāo)稱福建閩清惠汁園食品廠2025年5月18日生產(chǎn)的淡咸欖（偏干），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為閩侯縣鴻尾魚(yú)兒土特產(chǎn)店。

五、其他問(wèn)題

莆田阿婆家廚餐飲管理有限公司的白碗（消毒日期為2025年6月7日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已開(kāi)展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷(xiāo)售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此通告。

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年8月15日

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（餐飲食品）
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目|| 檢驗(yàn)結(jié)果|| 標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	/	/	福州市晉安區(qū)馬尕西木餐飲店	福建省福州市晉安區(qū)岳峰鎮(zhèn)化工路236號(hào)（原化工路北側(cè)）泰禾商務(wù)中心（一區(qū)）（東二環(huán)泰禾城市廣場(chǎng)東區(qū)C地塊）8#樓1層07商業(yè)-2	大碗	/	/	2025-05-27	/	大腸菌群║ 檢出/50cm²║ 不得檢出, 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║ 0.019mg/100cm²║ 不得檢出,
2	/	/	莆田阿婆家廚餐飲管理有限公司	福建省莆田市城廂區(qū)鳳凰山街道壺山西路81號(hào)	白碗	/	/	2025-06-07	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║ 0.035mg/100cm²║ 不得檢出,
3	/	/	福州市晉安區(qū)伯洋餐飲店	福建省福州市晉安區(qū)岳峰鎮(zhèn)化工路236號(hào)（原化工路北側(cè)）泰禾商務(wù)中心（一區(qū)）（東二環(huán)泰禾城市廣場(chǎng)東區(qū)C地塊）8#樓1層02商業(yè)	大碗	/	/	2025-05-27	/	大腸菌群║ 檢出/50cm²║ 不得檢出, 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║ 0.072mg/100cm²║ 不得檢出,
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（茶葉及相關(guān)制品）
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目|| 檢驗(yàn)結(jié)果|| 標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	福建永香茶業(yè)有限公司	福建省福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)觀洋茶業(yè)集中區(qū)	福建永香茶業(yè)有限公司	福建省寧德市福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)觀洋亭66號(hào)	緊壓白茶（2017年一級(jí)白牡丹）	300g/個(gè)	福鼎白茶	2020-06-10	適宜長(zhǎng)期保存，15年內(nèi)飲用為佳	滅多威║ 0.44mg/kg║ ≤0.2mg/kg,
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（炒貨食品及堅(jiān)果制品）
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目|| 檢驗(yàn)結(jié)果|| 標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	/	/	福州市倉(cāng)山區(qū)匯鑫隆百貨超市	福建省福州市倉(cāng)山區(qū)下渡街道六一南路251-2號(hào)店面	葵花籽（瓜子）	/	/	2025-05-01	/	過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║ 1.3g/100g║ ≤0.80g/100g,
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（糕點(diǎn)）
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目|| 檢驗(yàn)結(jié)果|| 標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	福州盛興榮食品有限公司	福建省福州高新區(qū)南嶼鎮(zhèn)智慧大道6號(hào)慧博產(chǎn)業(yè)園2#樓4層	連江縣福購(gòu)多超市有限公司	福建省福州市連江縣鳳城鎮(zhèn)八一六南路67號(hào)	爆漿漢堡（板栗味餡面包）	360克/盒	萊興鵬和圖形	2025-03-13	120天	檸檬黃║ 0.0154g/kg║ 超范圍使用, 日落黃║ 0.00401g/kg║ 超范圍使用,
2	漳州市龍海區(qū)家順食品有限公司	福建省漳州市龍海區(qū)東園鎮(zhèn)路頭畜牧場(chǎng)4號(hào)	龍巖新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司龍巖翰林苑店	福建省龍巖市新羅區(qū)西城金橋人民西路8號(hào)商業(yè)裙樓163D	麻糍（混合口味）（糕點(diǎn)）	200克/袋	林利記和圖形	2025-03-02	150天	莧菜紅║ 0.00389g/kg║ 超范圍使用,	產(chǎn)品明示委托商：漳州市龍海區(qū)白水利記食品廠
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（肉制品）
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目|| 檢驗(yàn)結(jié)果|| 標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	泉州嚼樂(lè)食品有限公司	福建省泉州市晉江市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)(五里園)中源路15號(hào)A棟四樓西北側(cè)	惠安縣超越便利店	福建省泉州市惠安縣螺城鎮(zhèn)東南街35號(hào)店	去骨鴨掌(鮮香味)(輻照食品)	散裝稱重	陳先森和圖形	2025-01-01	9個(gè)月	亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))║ 51mg/kg║ ≤30mg/kg,
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（食用農(nóng)產(chǎn)品）
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、檢疫、訂單生成）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目|| 檢驗(yàn)結(jié)果|| 標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	/	/	福州樸樸電子商務(wù)有限公司倉(cāng)山分公司	福建省福州市倉(cāng)山區(qū)金山街道盧濱村69號(hào)正榮融信現(xiàn)代城C5號(hào)樓1層08商鋪，1層04商鋪、1層03商鋪，1層05商鋪，1層06商鋪，1層09商鋪，1層10商鋪，1層13商鋪，1層12商鋪	螺絲椒	約350g/袋	/	2025-05-25	/	噻蟲(chóng)胺║ 0.11mg/kg║ ≤0.05mg/kg,	1.供應(yīng)商：福州樸翼鮮供應(yīng)鏈管理有限公司 2.被抽樣單位已索取該批次產(chǎn)品“一品一碼”追溯憑證
2	/	/	沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司寧德天湖東路分店	福建省寧德市東僑經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)天湖東路8號(hào)（金龍商貿(mào)廣場(chǎng)）	包裝鐵棍山藥	500g/盒	/	2025-05-20	/	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║ 1.97mg/kg║ ≤0.3mg/kg,	供應(yīng)商：福建欣璟源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
3	/	/	福州樸樸電子商務(wù)有限公司閩侯縣國(guó)賓大道分店	福建省閩侯縣上街鎮(zhèn)國(guó)賓大道233號(hào)博仕后家園B區(qū)3-2#樓1層125-136號(hào)	菠菜	/	/	2025-05-29	/	毒死蜱║ 0.042mg/kg║ ≤0.02mg/kg,	1.供應(yīng)商：福建好欣鮮商貿(mào)有限公司 2.被抽樣單位已索取該批次產(chǎn)品“一品一碼”追溯憑證
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（蔬菜制品）
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、檢疫、訂單生成）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目|| 檢驗(yàn)結(jié)果|| 標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	福州金祥食品有限公司	福建省福州市閩侯縣祥謙鎮(zhèn)江中村八十段70號(hào)第一棟	福清市榮創(chuàng)超市有限公司	福建省福清市龍山瑞亭街102-36號(hào)	酸筍絲片	588克/罐	道元香	2025-02-28	12個(gè)月	二氧化硫殘留量║ 0.238g/kg║ ≤0.1g/kg,	產(chǎn)品明示委托商：福州市信實(shí)食品有限公司
2	平潭榜樣食品工廠	福建省平潭縣潭城鎮(zhèn)新府口莊1-3號(hào)	福建冠業(yè)投資發(fā)展有限公司平潭世界城店	福建省平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)潭城鎮(zhèn)世界城三期18號(hào)樓	酸筍絲	908g/罐	/	2025-04-11	12個(gè)月	二氧化硫殘留量║ 0.202g/kg║ ≤0.1g/kg,
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（水果制品）
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、檢疫、訂單生成）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目|| 檢驗(yàn)結(jié)果|| 標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	福建閩清惠汁園食品廠	閩清縣梅溪鎮(zhèn)渡口村360號(hào)	閩侯縣鴻尾魚(yú)兒土特產(chǎn)店	福建省福州市閩侯縣鴻尾鄉(xiāng)超墘村125號(hào)	淡咸欖（偏干）	500g/袋	/	2025-05-18	3個(gè)月	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║ 1.08g/kg║ ≤0.5g/kg,	淘 寶網(wǎng)店商鋪名稱：清水小魚(yú)兒

第32期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls

第32期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls