重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于4批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2025年第11期）

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)4批次產(chǎn)品不合格。現(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)控制完成情況通告如下：

一、重慶永輝超市有限公司觀音橋分公司經(jīng)營(yíng)的黃臘丁

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。我局依法向重慶永輝超市有限公司觀音橋分公司（以下簡(jiǎn)稱“當(dāng)事人”）送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。

（二）經(jīng)營(yíng)者控制不合格食品情況。經(jīng)查，該批次產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)數(shù)量為8.8kg，至現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，上述不合格產(chǎn)品已全部銷售完畢。我局督促當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼召回公告，召回期滿后,無(wú)消費(fèi)者前來(lái)退貨。調(diào)查期間，當(dāng)事人積極予以配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。我局督促當(dāng)事人落實(shí)主體責(zé)任，建立健全產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，完善銷售記錄，后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)當(dāng)事人的日常監(jiān)督管理。我局已向供貨商所在地重慶市渝北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)本線索。

二、重慶招財(cái)進(jìn)財(cái)蔬果有限公司翡麗山店經(jīng)營(yíng)的生姜

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。我局向重慶招財(cái)進(jìn)財(cái)蔬果有限公司翡麗山店（以下簡(jiǎn)稱“當(dāng)事人”）送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人已停業(yè)，故未能送達(dá)。經(jīng)查，當(dāng)事人已于2025年4月18日辦理了營(yíng)業(yè)執(zhí)照注銷手續(xù)。

（二）經(jīng)營(yíng)者控制不合格食品情況。無(wú)

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。無(wú)

三、江北區(qū)和你長(zhǎng)在火鍋店經(jīng)營(yíng)的白蘿卜

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。我局依法向江北區(qū)和你長(zhǎng)在火鍋店（以下簡(jiǎn)稱“當(dāng)事人”）送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。

（二）經(jīng)營(yíng)者控制不合格食品情況。經(jīng)查，該批次產(chǎn)品購(gòu)進(jìn)數(shù)量為20kg，其中4.955kg被用于抽檢、約5kg被用于制作店內(nèi)員工餐，剩余部分因自然損耗被扔掉。由于產(chǎn)品實(shí)際未售出，故未進(jìn)行召回。調(diào)查期間，當(dāng)事人積極予以配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。我局督促當(dāng)事人落實(shí)主體責(zé)任，建立健全產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，完善銷售記錄，后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)當(dāng)事人的日常監(jiān)督管理。我局已向供貨商所在地重慶市江津區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)本線索。

四、江北區(qū)鄰佳優(yōu)選生鮮經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的小臺(tái)芒

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。我局依法向江北區(qū)鄰佳優(yōu)選生鮮經(jīng)營(yíng)部（以下簡(jiǎn)稱“當(dāng)事人”）送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。

（二）經(jīng)營(yíng)者控制不合格產(chǎn)品情況。經(jīng)查，該批次產(chǎn)品進(jìn)數(shù)量為11kg，至現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，不合格產(chǎn)品已全部銷售完畢。我局督促當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼召回公告，對(duì)購(gòu)買該批次不合格產(chǎn)品的消費(fèi)者及時(shí)開(kāi)展召回工作。召回期滿后，無(wú)消費(fèi)者前來(lái)退貨，故未召回到該批次不合格食品。調(diào)查期間，當(dāng)事人積極予以配合調(diào)查。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。我局督促當(dāng)事人落實(shí)主體責(zé)任，建立健全產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬，完善銷售記錄，后續(xù)將加強(qiáng)對(duì)當(dāng)事人的日常監(jiān)督管理。我局已向供貨商所在地重慶市九龍坡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)本線索。

五、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。