杭州市上城區2025年5月食品監督抽檢總體情況

上城區2025年5月食品監督抽檢總體情況

本月上城區共抽檢食品594批次，其中不合格21批次，合格率96.5%。

生產流通環節共抽檢469批次，其中不合格18批次，合格率96.2%。抽檢的食品類別是炒貨食品及堅果制品2批次、淀粉及淀粉制品1批次、調味品9批次、方便食品1批次、糕點5批次、酒類9批次、糧食加工品10批次、肉制品2批次、乳制品6批次、食糖1批次、食用農產品403批次、蔬菜制品3批次、水果制品2批次、速凍食品3批次、糖果制品1批次、飲料11批次。

餐飲環節共抽檢125批次，其中不合格3批次，合格率97.6%。抽檢的食品類別是餐飲食品2批次、淀粉及淀粉制品2批次、調味品11批次、罐頭1批次、酒類7批次、糧食加工品6批次、肉制品1批次、食糖1批次、食用農產品77批次、蔬菜制品9批次、水果制品1批次、速凍食品3批次、飲料4批次。

21批次不合格產品具體為：

1、杭州甘嘗餐飲管理有限公司，樣品名稱：羅氏沼蝦，不合格項目：呋喃唑酮代謝物，檢驗結果：4.96μg/kg，標準值：不得檢出。

2-3、杭州觀音塘農貿市場陳鴻蔬菜店，樣品名稱1：油麥菜，不合格項目：阿維菌素，檢驗結果：0.21mg/kg，標準值：≤0.05mg/kg；樣品名稱2：小螺絲椒，不合格項目：倍硫磷，檢驗結果：0.28mg/kg，標準值：≤0.05mg/kg。

4、杭州樂嘉餐飲管理有限公司，樣品名稱：雞蛋，不合格項目：多西環素，檢驗結果：147.13µg/kg，標準值：≤10µg/kg。

5-6、杭州市江干區順得隆超市，樣品名稱1：皺皮椒，不合格項目：噻蟲胺，檢驗結果：0.11mg/kg，標準值：≤0.05mg/kg；樣品名稱2：老姜，不合格項目：鉛(以Pb計)，檢驗結果：0.332mg/kg，標準值：≤0.2mg/kg。

7、杭州市上城區燈火生鮮店，樣品名稱：辣椒，不合格項目：噻蟲胺，檢驗結果：0.18mg/kg，標準值：≤0.05mg/kg。

8、杭州市上城區果響亮水果商行，樣品名稱：雞蛋，不合格項目：恩諾沙星，檢驗結果：12.4μg/kg，標準值：≤10μg/kg。

9、杭州市上城區惠經蔬果農產品店，樣品名稱：甘薯，不合格項目：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，檢驗結果：0.029mg/kg，標準值：≤0.01mg/kg。

10、杭州市上城區迦煜生鮮店，樣品名稱：四季豆，不合格項目：乙酰甲胺磷，檢驗結果0.040mg/kg，標準值：≤0.02mg/kg。

11、杭州市上城區競超蔬果店，樣品名稱：青菜（普通白菜），不合格項目：啶蟲脒，檢驗結果：1.41mg/kg，標準值：≤1mg/kg。

12、杭州市上城區久園弄生鮮經營部，樣品名稱：老姜，不合格項目：毒死蜱，檢驗結果：0.056mg/kg，標準值：≤0.02mg/kg。

13、杭州市上城區若萱水果店，樣品名稱：椪柑，不合格項目：2,4-滴和2,4-滴鈉鹽，檢驗結果：0.19mg/kg，標準值：≤0.1mg/kg。

14-15、杭州市上城區盛果倉水果店，樣品名稱1：獼猴桃，不合格項目：氯吡脲，檢驗結果：0.14mg/kg，標準值：≤0.05mg/kg；樣品名稱2：沃柑，不合格項目：丙溴磷，檢驗結果：0.37mg/kg，標準值：≤0.2mg/kg。

16、杭州市上城區孫書俠兄弟水果店，樣品名稱：小臺芒，不合格項目：苯醚甲環唑，檢驗結果：0.77mg/kg，標準值：≤0.2mg/kg。

17、杭州市上城區鮮宏水果經營部，樣品名稱：小臺芒，不合格項目：吡唑醚菌酯，檢驗結果：0.0927mg/kg，標準值：≤0.05mg/kg。

18、杭州市上城區有果兒果業經營部，樣品名稱：木瓜，不合格項目1：噻蟲胺，檢驗結果：0.019mg/kg，標準值：≤0.01mg/kg；不合格項目2：噻蟲嗪，檢驗結果：0.028mg/kg，標準值：≤0.01mg/kg。

19、杭州市上城區源沅淵水果店，樣品名稱：桂圓，不合格項目：二氧化硫殘留量，檢驗結果：0.248g/kg，標準值：≤0.05g/kg。

20、杭州物美筧新百貨有限公司，樣品名稱：辣椒，不合格項目：噻蟲胺，檢驗結果：0.10mg/kg，標準值：≤0.05mg/kg。

21、杭州怡匠餐飲管理有限公司，樣品名稱：紅辣椒，不合格項目1：啶蟲脒，檢驗結果：0.26mg/kg，標準值：≤0.2mg/kg；不合格項目2：噻蟲胺，檢驗結果：0.066mg/kg，標準值：≤0.05mg/kg。

以上不合格產品及其經營單位已按照《中華人民共和國食品安全法》相關規定進行處置。   

檢查實施主體：上城區市場監督管理局；

檢驗機構：海檢檢測（浙江）有限公司、浙江優科檢測技術有限公司、浙江國正檢測技術有限公司、浙江公正檢驗中心有限公司、浙江九安檢測科技有限公司、綠城農科檢測技術有限公司、浙江方圓檢測集團股份有限公司。

上城區市場監督管理局2025年5月份食品安全監督抽檢檢測信息.docx