根據《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律、法規規定，按照大連市市場監督管理局相關工作安排，現將我局食品安全抽檢結果信息通告如下：
本次通告的抽檢信息涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、淀粉及淀粉制品、糕點、餐飲食品、食用農產品、保健食品共11大類，合計499批次，其中不合格食品10批次。
對本次通告的不合格食品，大連市市場監督管理局已組織市、縣兩級市場監管部門依據《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律法規，對生產經營單位依法啟動核查處置。
特此通告。
附件：
表1食品安全抽檢合格信息.xlsx
表2食品安全抽檢不合格信息.xlsx
2.風險提示.doc
大連市市場監督管理局
2025年7月11日
| 表2 |
| 食品安全抽檢不合格信息 |
| 抽檢品種為食用油、油脂及其制品、餐飲食品和食用農產品。抽檢依據是GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》、GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》、GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》、整頓辦函〔2010〕50號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第四批）》、農業農村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》等標準及相關要求。抽檢項目包括過氧化值、苯并[a]芘、特丁基對苯二酚(TBHQ)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、黃曲霉毒素B?、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群、恩諾沙星(以恩諾沙星+環丙沙星計)、氯霉素、毒死蜱、克百威、多菌靈等指標。向社會公布10批次不合格產品，覆蓋2個生產企業和10個被抽樣單位。 |
| 序號 |
標稱生產企業名稱 |
標稱生產企業地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規格型號 |
商標 |
生產日期/批號 |
不合格項目║檢驗結果║標準值 |
分類 |
進貨來源（食用農產品） |
抽樣機構和檢驗機構名稱 |
任務來源/項目名稱 |
備注 |
| 1 |
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/ |
高新區芹芹忱忱蔬菜店（個體工商戶） |
遼寧省大連市高新技術產業園區品海西園2號地下一層（大連佰晟綜合市場管理有限公司內12號） |
姜 |
散裝 |
/ |
購進日期:2025-03-05 |
毒死蜱║0.041mg/kg║≤0.02mg/kg |
食用農產品 |
百匯多農貿市場老周菜業 |
大連市食品檢驗檢測院 |
大連/(市專項) |
|
| 2 |
/ |
/ |
西崗區連海源生鮮超市（個體工商戶） |
遼寧省大連市西崗區八一路200A–1號 |
姜 |
散裝 |
/ |
購進日期:2025-03-05 |
噻蟲胺║0.50mg/kg║≤0.2mg/kg |
食用農產品 |
大菜市批發市場 |
大連市食品檢驗檢測院 |
大連/(市專項) |
|
| 3 |
/ |
/ |
瓦房店市鐵東街道廣匯市集優選超市 |
遼寧省大連市瓦房店市鐵東辦事處文圣街121-6號（二樓） |
雞蛋 |
散裝 |
/ |
購進日期:2025-01-20 |
多西環素║124µg/kg║≤10µg/kg |
食用農產品 |
瓦房店市瓦窩鎮盛興鮮蛋經銷處 |
大連市食品檢驗檢測院 |
大連/(市專項) |
|
| 4 |
大連金字塔食品有限公司 |
遼寧省大連市普蘭店區楊樹房街道 |
旅順口區鳳珍生肉經銷部 |
遼寧省大連市旅順口區順屹商城 |
豬肉 |
散裝 |
/ |
2025-04-07 |
沙丁胺醇║2.54µg/kg║≤不得檢出 |
食用農產品 |
/ |
大連市食品檢驗檢測院 |
大連/(市抽) |
|
| 5 |
/ |
/ |
中山區王冷蔬菜店 |
遼寧省大連市中山區魯迅路231號–138號 |
辣椒 |
散裝 |
/ |
購進日期:2025-04-09 |
毒死蜱║0.23mg/kg║≤0.02mg/kg |
食用農產品 |
營城子西小磨 |
大連市食品檢驗檢測院 |
大連/(市抽) |
|
| 6 |
/ |
/ |
大連經濟技術開發區金石灘春發蔬菜攤點 |
遼寧省大連經濟技術開發區金石灘金石大市場一樓 |
辣椒 |
散裝 |
/ |
購進日期:2025-04-08 |
噻蟲胺║1.4mg/kg║≤0.05mg/kg |
食用農產品 |
楊林蔬菜批發 |
大連市食品檢驗檢測院 |
大連/(市抽) |
|
| 7 |
大連廣宇糧谷加工有限公司 |
遼寧省大連普灣新區三十里堡街道東三十里村 |
大連廣宇糧谷加工有限公司 |
遼寧省大連普灣新區三十里堡街道東三十里村 |
大豆油 |
2.5升/桶 |
旺福來 |
2025-01-22 |
過氧化值║0.34g/100g║≤0.25g/100g |
食用油、油脂及其制品 |
/ |
大連海關技術中心 |
大連/(中央轉移支付) |
|
| 8 |
/ |
/ |
甘井子區萬達廣場慶偉邵匯餐飲店 |
遼寧省大連市甘井子區虹韻路6號甘井子萬達廣場3F層3013.3015 |
圓盤（餐館自行消毒） |
/ |
/ |
2025-05-11 |
大腸菌群║檢出║不得檢出 |
餐飲食品 |
/ |
廣電計量檢測（沈陽）有限公司 |
大連/(市抽） |
|
| 9 |
/ |
/ |
甘井子區萬達廣場奉天祥和鍋烙餐飲店（個體工商戶） |
遼寧省大連市甘井子區虹韻路6號萬達廣場3016號商鋪 |
方盤（餐館自行消毒） |
/ |
/ |
2025-05-11 |
大腸菌群║檢出║不得檢出 |
餐飲食品 |
/ |
廣電計量檢測（沈陽）有限公司 |
大連/(市抽） |
|
| 10 |
/ |
/ |
甘井子萬達廣場春餅先生餐廳 |
遼寧省大連市甘井子區虹韻路6號甘井子萬達廣場3F-3010號 |
圓盤（餐館自行消毒） |
/ |
/ |
2025-05-11 |
大腸菌群║檢出║不得檢出 |
餐飲食品 |
/ |
廣電計量檢測（沈陽）有限公司 |
大連/(市抽） |
|
| 注：進貨來源中的進貨渠道信息均由商戶提供。 |
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