上海市市場監督管理局2025年第19期省級食品安全抽檢信息

上海市市場監督管理局2025年第19期省級食品安全抽檢信息

根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規定，現將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：

本次抽檢信息涉及7大類食品，包括：茶葉及相關制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒類、肉制品、薯類和膨化食品和水產制品。抽檢樣品共計583批次，其中合格577批次、不合格6批次。不合格樣品為：淀粉及淀粉制品2批次（不合格項目：二氧化硫殘留量）；肉制品2批次（不合格項目：氯霉素、誘惑紅）；薯類和膨化食品1批次[不合格項目：過氧化值(以脂肪計)]；水產制品1批次（不合格項目：菌落總數）。樣品信息詳見附件。

對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

水產制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	南通同裕坊食品有限公司	南通海門區三廠大洪村二十組	上海市普陀區燕佳佳農產品店	上海市普陀區西鄉路75號甲新甘北生鮮市場165攤位	紅膏蟹糊（生食動物性水產品）	500g（固形物含量：500g）/瓶	華和堂和圖形	2025-01-03	菌落總數║8.2×10?,8.4×10?,7.5×10?,1.7×10?,2.8×10?CFU/g║n=5,c=2,m=5×10?,M=10?CFU/g	水產制品	/

肉制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	中山市黃圃鎮盛龍肉類制品廠	中山市黃圃鎮食品工業園健民路16號（西側廠房）	上海翌麗貿易有限公司	上海市虹口區輝河路118號-7	臘腸（全瘦香腸）	250克/袋	尙壹味和圖形	2024-11-22	氯霉素 ║0.26μg/kg║不得檢出	肉制品	/
2	上海七鮮坊食品有限公司	金山區亭林鎮亭華路233號12幢二樓	上海七鮮坊食品有限公司	上海市金山區亭林鎮亭華路233號12幢二樓、10幢一樓C區	五香豬頭肉	300g/袋	/	2025-03-03	誘惑紅║0.00689g/kg║不得使用	肉制品	/

薯類和膨化食品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	福建巧味多食品科技有限公司 委托商：泉州健趣食品有限公司	福建省泉州市南安市水頭鎮大盈工業區6號一樓 委托商地址：福建省石獅市錦逸路150號新天地7幢113室	上海康腦商業經營管理有限公司	上海市靜安區常德路655號底層店面	番茄味薯條	80克/盒	Maylbee	2024-10-10	過氧化值(以脂肪計)║0.65g/100g║≤0.25g/100g	薯類和膨化食品	復檢機構：寧波海關技術中心

淀粉及淀粉制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	上海明信食品有限公司	上海市崇明區中興鎮勝利村988號	上海聯華超市發展有限公司新閘路二店	上海市黃浦區新閘路233號底層	小麥淀粉（分裝，非即食）	500克/袋	/	2025-01-20	二氧化硫殘留量║0.123g/kg ║≤0.03g/kg	淀粉及淀粉制品	/
2	滁州欣發食品有限公司	滁州市瑯琊區安慶西路17號	上海崇明京優客超市有限公司	上海市崇明區崇明大道8388號地下一層B1-A室	食用小麥淀粉	400克/袋	烹美馨和圖形	2024-12-02	二氧化硫殘留量║0.0461g/kg ║≤0.03g/kg	淀粉及淀粉制品	復檢機構：安徽中青檢驗檢測有限公司

茶葉及相關制品監督抽檢信息（合格）.xls

淀粉及淀粉制品監督抽檢信息（不合格）.xls

淀粉及淀粉制品監督抽檢信息（合格）.xls

豆制品監督抽檢信息（合格）.xls

酒類監督抽檢信息（合格）.xls

肉制品監督抽檢信息（不合格）.xls

肉制品監督抽檢信息（合格）.xls

薯類和膨化食品監督抽檢信息（不合格）.xls

薯類和膨化食品監督抽檢信息（合格）.xls

水產制品監督抽檢信息（不合格）.xls

水產制品監督抽檢信息（合格）.xls