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      廈門市市場監(jiān)督管理局2025年第11期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

      2025年05月29日 10:55????信息來源:廈門市市場監(jiān)督管理局網站

      根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定,現將廈門市市場監(jiān)督管理局2025年第11期食品安全監(jiān)督抽檢相關信息公告如下:

      本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及27大類1133批次,包括:餅干、餐飲食品(含餐飲具)、茶葉及相關制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、冷凍飲品、糧食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產制品、水果制品、糖果制品、特殊膳食食品、飲料、嬰幼兒配方食品。合格1100批次,不合格33批次。

      1、廈門市湖里區(qū)呂德龔旺水果店銷售的新鮮龍眼(訂單生成日期為2025年03月03日),二氧化硫殘留量不合格,檢驗機構為廈門海關技術中心。

      2、廈門市湖里區(qū)源汁果派水果店銷售的牛奶木瓜(訂單生成日期為2025年02月20日),噻蟲胺不合格,乙酰甲胺磷不合格,檢驗機構為廈門海關技術中心。

      3、廈門晟恒輝商貿有限公司銷售的水姜(購進日期為2025年03月05日),噻蟲胺不合格,噻蟲嗪不合格,檢驗機構為廈門海關技術中心。

      4、廈門市湖里區(qū)賴樟根小吃店的紅糖饅頭(加工日期為2025年03月07日),糖精鈉(以糖精計)不合格,甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不合格,檢驗機構為廈門海關技術中心。

      5、廈門市興人和商業(yè)管理有限公司五緣灣店銷售的香蔥(購進日期為2025年03月11日),氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格,檢驗機構為廈門市華測檢測技術有限公司。

      6、廈門市翔安區(qū)三六八海鮮餐館的碗(消毒日期為2024年10月31日),大腸菌群不合格,檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

      7、廈門市好易多商業(yè)管理有限公司銷售的甜豆(購進日期為2024年12月17日),吡唑醚菌酯不合格,初檢機構為廈門海關技術中心、復檢機構為福州海關技術中心。

      8、廈門市海滄區(qū)陳國強生活超市(個體工商戶)銷售的甜椒(購進日期為2025年03月12日),噻蟲胺不合格,檢驗機構為普識(廈門)檢測認證有限公司。

      9、廈門市海滄區(qū)嘉裕幼兒園的碗(消毒日期為2024年04月19日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格,初檢機構為華測檢測認證集團股份有限公司,復檢機構為國家加工食品質量檢驗檢測中心(廣東)。

      10、廈門市思明區(qū)張金劍食品店銷售的老姜(購進日期為2025年03月04日),鉛(以Pb計)不合格,鎘(以Cd計)不合格,檢驗機構為廈門海關技術中心。

      11、廈門市集美區(qū)蔡榮記糕點加工店的梅花酥(生產日期為2025年02月09日),糖精鈉(以糖精計)不合格,初檢機構為廈門泓益檢測有限公司,復檢機構為廈門海關技術中心。

      12、廈門市集美區(qū)周濤濤小吃店的碗(消毒日期為2024年12月27日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格,大腸菌群不合格,檢驗機構為廈門中集信檢測技術有限公司。

      13、廈門市海滄區(qū)旭旺佳民食雜店(個體工商戶)銷售的荷蘭豆(購進日期為2025年03月10日),吡唑醚菌酯不合格,烯酰嗎啉不合格,檢驗機構為普識(廈門)檢測認證有限公司。

      14、廈門百世繽紛商貿有限公司銷售的木瓜A(購進日期為2025年03月13日),噻蟲胺不合格,噻蟲嗪不合格,檢驗機構為廈門市華測檢測技術有限公司。

      15、廈門市集美區(qū)樂欣幼兒園的白皮雞蛋(購進日期為2024年03月26日),氟苯尼考不合格,檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

      16、廈門市海滄區(qū)好順家果蔬店(個體工商戶)銷售的生姜(訂單生成日期為2025年03月11日),毒死蜱不合格,檢驗機構為普識(廈門)檢測認證有限公司。

      17、廈門市思明區(qū)林猛龍便利店(個體工商戶)銷售的青尖椒(購進日期為2025年03月18日),噻蟲胺不合格,檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

      18、廈門市集美區(qū)美廉購副食品店銷售的牛奶蜜棗(購進日期為2025年03月13日),氧樂果不合格,檢驗機構為廈門海關技術中心。

      19、廈門市思明區(qū)劉技英餐飲店的杯子(消毒日期為2024年12月31日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格,檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

      20、廈門市同安區(qū)教師進修學校附屬中學的生姜(購進日期為2024年12月25日),噻蟲胺不合格,檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司,食堂承包商為廈門利新源餐飲有限公司。

      21、廈門市思明區(qū)集佰匯便利店(個體工商戶)銷售的長豆(豇豆)(購進日期為2025年03月21日),滅蠅胺不合格,檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

      22、廈門中閩鑫利來商業(yè)管理有限公司銷售的香蔥(購進日期為2025年03月19日),戊唑醇不合格,檢驗機構為廈門市華測檢測技術有限公司。

      23、廈門市思明區(qū)旺樂福食品店銷售的老姜(購進日期為2025年03月19日),鉛(以Pb計)不合格,檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

      24、廈門金鑫紅日生鮮超市有限公司銷售的螺絲椒(購進日期為2025年03月16日),啶蟲脒不合格,檢驗機構為廈門市華測檢測技術有限公司。

      25、廈門市海滄區(qū)國民佳水果店(個體工商戶)銷售的牛奶木瓜(訂單生成日期為2025年03月20日),噻蟲胺不合格,噻蟲嗪不合格,檢驗機構為普識(廈門)檢測認證有限公司。

      26、廈門市同安區(qū)西柯中心幼兒園的胡蘿卜(購進日期為2024年06月27日),噻蟲胺不合格,檢驗機構為福建賽福安全技術服務有限公司。

      27、廈門集正商貿有限公司集正商場銷售的芒果(小臺農芒)(購進日期為2025年03月18日),吡唑醚菌酯不合格,檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

      28、廈門廣購優(yōu)選貿易有限公司銷售的鐵棍山藥(購進日期為2025年03月15日),咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不合格,檢驗機構為廈門市華測檢測技術有限公司。

      29、廈門市集美區(qū)興揚烘焙柜位(個體工商戶)銷售的黑芝麻餡青團(加工日期為2025年03月24日),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不合格,檢驗機構為普識(廈門)檢測認證有限公司。

      30、廈門市集美區(qū)西西購超市銷售的牛奶草莓(購進日期為2025年03月12日),烯酰嗎啉不合格,檢驗機構為普識(廈門)檢測認證有限公司。

      31、廈門市思明區(qū)黃春瑜水產品攤銷售的白鯽魚(淡水魚)(購進日期為2025年03月26日),恩諾沙星不合格,檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

      32、廈門鑫仕康消毒服務有限公司2025年02月24日消毒的配送消毒餐具,大腸菌群不合格,使用單位為廈門市思明區(qū)加加智餐飲店,檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

      33、廈門市湖里區(qū)蔣德萍蔬菜攤銷售的白蘿卜(購進日期為2025年03月25日)氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格,檢驗機構為廈門海關技術中心。

      對監(jiān)督抽檢中發(fā)現的不合格食品,市場監(jiān)督管理部門及時啟動核查處置工作,查清不合格產品流向,督促食品生產和經營者履行法定義務立即采取封存、暫停生產或經營、召回不合格產品等食品安全風險控制措施,依法開展調查處理。對網絡抽檢食品及生產企業(yè)在異地的已通報生產企業(yè)所在地及網絡食品交易第三方平臺所在地的監(jiān)管部門依法核查處置。

      廈門市市場監(jiān)督管理局

      2025年5月27日

      附件下載:

      附件1:食品安全監(jiān)督抽檢合格產品信息表(2025年第11期).xlsx

      附件2:食品安全監(jiān)督抽檢不合格產品信息表(2025年第11期).xlsx

      食品安全監(jiān)督抽檢不合格產品信息表(2025年第11期)
      序號 抽樣單編號 標稱生產企業(yè)名稱 標稱生產企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產(加工、購進、訂單生成、消毒)日期 不合格項目名稱 不合格項目單位 標準規(guī)定值/產品明示值 實測值 分類 承檢機構 備注
      1 DBJ25350200361304016ZX / / 廈門市湖里區(qū)呂德龔旺水果店 福建省廈門市湖里區(qū)馬垅后浦社大甲居公寓179號之6 新鮮龍眼 / / 2025-03-03 二氧化硫殘留量 g/kg ≤0.05 0.131 食用農產品 廈門海關技術中心  
      2 DBJ25350200361304001ZX / / 廈門市湖里區(qū)源汁果派水果店 廈門市湖里區(qū)塘邊社87-3 牛奶木瓜 / / 2025-02-20 噻蟲胺、乙酰甲胺磷 mg/kg、mg/kg ≤0.01、≤0.02 0.022、0.028 食用農產品 廈門海關技術中心  
      3 DBJ25350200361301167ZX / / 廈門晟恒輝商貿有限公司 廈門市同安區(qū)五顯鎮(zhèn)五秀四里6號 水姜 / / 2025-03-05 噻蟲胺、噻蟲嗪 mg/kg、mg/kg ≤0.2、≤0.3 1.62、1.28 食用農產品 廈門海關技術中心  
      4 DBJ25350200361301191ZX / / 廈門市湖里區(qū)賴樟根小吃店 福建省廈門市湖里區(qū)圍里社807-102 紅糖饅頭 / / 2025-03-07 糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) g/kg、g/kg 不得使用、不得使用 0.242、0.968 餐飲食品 廈門海關技術中心  
      5 DBJ25350200373910006 / / 廈門市興人和商業(yè)管理有限公司五緣灣店 福建省廈門市湖里區(qū)五緣東三里11號B131、B132、B133單元 香蔥 / / 2025-03-11 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 mg/kg ≤0.2 0.45 食用農產品 廈門市華測檢測技術有限公司  
      6 DBJ24350200371147130ZX / / 廈門市翔安區(qū)三六八海鮮餐館 廈門市翔安區(qū)馬巷街道鄭坂東一里3-107號 / / 2024-10-31 大腸菌群 /50cm² 不得檢出 檢出 餐飲食品 廈門泓益檢測有限公司  
      7 DBJ24350200361315507ZX / / 廈門市好易多商業(yè)管理有限公司 廈門市同安區(qū)雙溪大道799號B107室 甜豆 / / 2024-12-17 吡唑醚菌酯 mg/kg ≤0.02 0.45 食用農產品 廈門海關技術中心 復檢不合格;復檢機構為福州海關技術中心
      8 DBJ25350200375910036 / / 廈門市海滄區(qū)陳國強生活超市(個體工商戶) 廈門市海滄區(qū)石塘村南片28號 甜椒 / / 2025-03-12 噻蟲胺 mg/kg ≤0.05 0.39 食用農產品 普識(廈門)檢測認證有限公司  
      9 DBJ24350200602202557ZX / / 廈門市海滄區(qū)嘉裕幼兒園 福建省廈門市海滄區(qū)西雅圖鐘林里331號 / / 2024-04-19 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) mg/100cm² 不得檢出 0.0171 餐飲食品 華測檢測認證集團股份有限公司 復檢不合格;復檢機構為國家加工食品質量檢驗檢測中心(廣東)
      10 DBJ25350200361301075ZX / / 廈門市思明區(qū)張金劍食品店 廈門市思明區(qū)文屏路14號1A5室 老姜 / / 2025-03-04 鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計) mg/kg、mg/kg ≤0.2、≤0.1 2.23、0.172 食用農產品 廈門海關技術中心  
      11 DBJ25350200371130692 廈門市集美區(qū)蔡榮記糕點加工店 廈門市集美區(qū)杏林街道高浦東路1-1 廈門市集美區(qū)蔡榮記糕點加工店 廈門市集美區(qū)杏林街道高浦東路1-1 梅花酥 / / 2025-02-09 糖精鈉(以糖精計) g/kg 不得使用 0.0334 糕點 廈門泓益檢測有限公司 復檢不合格;復檢機構為廈門海關技術中心
      12 DBJ24350200371019207ZX / / 廈門市集美區(qū)周濤濤小吃店 福建省廈門市集美區(qū)杏林街道寧海一里9號 / / 2024-12-27 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群 mg/100cm²、/50cm² 不得檢出、不得檢出 0.0127、檢出 餐飲食品 廈門中集信檢測技術有限公司  
      13 DBJ25350200375910267 / / 廈門市海滄區(qū)旭旺佳民食雜店(個體工商戶) 廈門市海滄區(qū)祥露社區(qū)西片89-101、102號 荷蘭豆 / / 2025-03-10 吡唑醚菌酯、烯酰嗎啉 mg/kg、mg/kg ≤0.02、≤0.15 0.123、0.269 食用農產品 普識(廈門)檢測認證有限公司  
      14 DBJ25350200373910030 / / 廈門百世繽紛商貿有限公司 福建省廈門市湖里區(qū)金湖五里13號101-2、102、103、104、112、113、125、126、127(9間商鋪) 木瓜A / / 2025-03-13 噻蟲胺、噻蟲嗪 mg/kg、mg/kg ≤0.01、≤0.01 0.022、0.036 食用農產品 廈門市華測檢測技術有限公司  
      15 DBJ24350200371131576ZX / / 廈門市集美區(qū)樂欣幼兒園 福建省廈門市集美區(qū)滸井中里25-101號 白皮雞蛋 / / 2024-03-26 氟苯尼考 μg/kg ≤10 16.5 食用農產品 廈門泓益檢測有限公司  
      16 DBJ25350200375910233 / / 廈門市海滄區(qū)好順家果蔬店(個體工商戶) 廈門市海滄區(qū)石塘村南片139號 生姜 / / 2025-03-11 毒死蜱 mg/kg ≤0.02 0.038 食用農產品 普識(廈門)檢測認證有限公司  
      17 DBJ25350200371131873 / / 廈門市思明區(qū)林猛龍便利店(個體工商戶) 廈門市思明區(qū)湖明路24-101號 青尖椒 / / 2025-03-18 噻蟲胺 mg/kg ≤0.05 0.052 食用農產品 廈門泓益檢測有限公司  
      18 DBJ25350200361304297ZX / / 廈門市集美區(qū)美廉購副食品店 廈門市集美區(qū)僑英街道東安前占里130-1-102 牛奶蜜棗 / / 2025-03-13 氧樂果 mg/kg ≤0.02 0.044 食用農產品 廈門海關技術中心  
      19 DBJ24350200371148863ZX / / 廈門市思明區(qū)劉技英餐飲店 福建省廈門市思明區(qū)廈禾路915號嘉年華商場夾層2F001鋪位 杯子 / / 2024-12-31 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) mg/100cm² 不得檢出 0.0081 餐飲食品 廈門泓益檢測有限公司  
      20 DBJ24350200371148766ZX / / 廈門市同安區(qū)教師進修學校附屬中學 廈門市同安區(qū)后宅里集隆路1555-3號 生姜 / / 2024-12-25 噻蟲胺 mg/kg ≤0.2 2.8 食用農產品 廈門泓益檢測有限公司 食堂承包商為廈門利新源餐飲有限公司
      21 DBJ25350200371132016 / / 廈門市思明區(qū)集佰匯便利店(個體工商戶) 廈門市思明區(qū)美仁新村38-39號 長豆(豇豆) / / 2025-03-21 滅蠅胺 mg/kg ≤0.5 0.71 食用農產品 廈門泓益檢測有限公司  
      22 DBJ25350200373910079 / / 廈門中閩鑫利來商業(yè)管理有限公司 廈門市湖里區(qū)圍里社731-108號 香蔥 / / 2025-03-19 戊唑醇 mg/kg ≤0.5 0.73 食用農產品 廈門市華測檢測技術有限公司  
      23 DBJ25350200371131909 / / 廈門市思明區(qū)旺樂福食品店 廈門市思明區(qū)東浦路83-106號 老姜 / / 2025-03-19 鉛(以Pb計) mg/kg ≤0.2 9.72 食用農產品 廈門泓益檢測有限公司  
      24 DBJ25350200373910506 / / 廈門金鑫紅日生鮮超市有限公司 廈門市湖里區(qū)園山北三里21號103室、21號104室 螺絲椒 / / 2025-03-16 啶蟲脒 mg/kg ≤0.2 0.37 食用農產品 廈門市華測檢測技術有限公司  
      25 DBJ25350200375910398 / / 廈門市海滄區(qū)國民佳水果店(個體工商戶) 廈門市海滄區(qū)濱湖東路388號、390號 牛奶木瓜 / / 2025-03-20 噻蟲胺、噻蟲嗪 mg/kg、mg/kg ≤0.01、≤0.01 0.068、0.0578 食用農產品 普識(廈門)檢測認證有限公司  
      26 DBJ24350200371202767ZX / / 廈門市同安區(qū)西柯中心幼兒園 福建省廈門市同安區(qū)西柯鎮(zhèn)下山頭村頂柯路178號 胡蘿卜 / / 2024-06-27 噻蟲胺 mg/kg ≤0.2 0.39 食用農產品 福建賽福安全技術服務有限公司  
      27 DBJ25350200371131963 / / 廈門集正商貿有限公司集正商場 福建省廈門市大同路86-92號 芒果(小臺農芒) / / 2025-03-18 吡唑醚菌酯 mg/kg ≤0.05 0.090 食用農產品 廈門泓益檢測有限公司  
      28 DBJ25350200373910512 / / 廈門廣購優(yōu)選貿易有限公司 廈門市湖里區(qū)祥店里175號 鐵棍山藥 / / 2025-03-15 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 mg/kg ≤0.3 1.50 食用農產品 廈門市華測檢測技術有限公司  
      29 DBJ25350200375950532 / / 廈門市集美區(qū)興揚烘焙柜位(個體工商戶) 廈門市集美區(qū)杏林街道寧海一里64-66號S-L1-013柜位 黑芝麻餡青團 / / 2025-03-24 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) g/kg 不得使用 0.328 餐飲食品 普識(廈門)檢測認證有限公司  
      30 DBJ25350200375910123 / / 廈門市集美區(qū)西西購超市 廈門市集美區(qū)杏林街道龍亭三里30-31號 牛奶草莓 / / 2025-03-12 烯酰嗎啉 mg/kg ≤0.05 0.283 食用農產品 普識(廈門)檢測認證有限公司  
      31 DBJ25350200371132055 / / 廈門市思明區(qū)黃春瑜水產品攤 廈門市思明區(qū)松柏市場26號攤位 白鯽魚(淡水魚) / / 2025-03-26 恩諾沙星 μg/kg ≤100 154 食用農產品 廈門泓益檢測有限公司  
      32 DBJ25350200371131287 廈門鑫仕康消毒服務有限公司 集美區(qū)杏林九天湖路468號廠房1樓 廈門市思明區(qū)加加智餐飲店 廈門市思明區(qū)七星西路3號307室 配送消毒餐具 / / 2025-02-24 大腸菌群 /50cm² 不得檢出 檢出 餐飲食品 廈門泓益檢測有限公司  
      33 DBJ25350200361304063ZX / / 廈門市湖里區(qū)蔣德萍蔬菜攤 廈門市湖里區(qū)高崎北二路65-1號P4-019、P4-020 白蘿卜 / / 2025-03-25 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 mg/kg ≤0.01 0.072 食用農產品 廈門海關技術中心  


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