上海市市場監督管理局2025年第15期省級食品安全抽檢信息

根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規定，現將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：

本次抽檢信息涉及7大類食品，包括：炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、罐頭、可可及焙烤咖啡產品、乳制品和薯類和膨化食品。抽檢樣品共計452批次，其中合格445批次、不合格7批次。不合格樣品為：炒貨食品及堅果制品2批次[不合格項目：過氧化值(以脂肪計)、酸價(以脂肪計)(KOH)]；淀粉及淀粉制品2批次（不合格項目：亮藍、檸檬黃、日落黃、莧菜紅）；糕點2批次[不合格項目：過氧化值(以脂肪計)]；薯類和膨化食品1批次[不合格項目：過氧化值(以脂肪計)]。樣品信息詳見附件。

對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

附件：

炒貨食品及堅果制品監督抽檢信息（不合格）.xls

淀粉及淀粉制品監督抽檢信息（不合格）.xls

糕點監督抽檢信息（不合格）.xls

薯類和膨化食品監督抽檢信息（不合格）.xls

炒貨食品及堅果制品監督抽檢信息（合格）.xls

糕點監督抽檢信息（合格）.xls

罐頭監督抽檢信息（合格）.xls

淀粉及淀粉制品監督抽檢信息（合格）.xls

可可及焙烤咖啡產品監督抽檢信息（合格）.xls

乳制品監督抽檢信息（合格）.xls

薯類和膨化食品監督抽檢信息（合格）.xls

炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	常熟市興達食品廠	江蘇省蘇州市常熟市支塘鎮陽橋村（2）黃泥婁121號	美惠家（上海）實業有限公司	上海市楊浦區包頭路870號-3	粒粒香原味瓜子	/	興達和圖形	2024-06-02	過氧化值(以脂肪計)║3.6g/100g║≤0.80g/100g	炒貨食品及堅果制品	/
2	當陽市未來夢食品有限公司	湖北省宜昌市當陽市河溶鎮紅日村九組	上海市浦東新區東明路街道陳紹華食品店	上海市浦東新區三林路277號52、53、73、75號	蘭花豆	/	/	2024-08-15（購進日期）	酸價(以脂肪計)(KOH)║3.6mg/g║≤3mg/g	炒貨食品及堅果制品	/
注：排名不分先后

薯類和膨化食品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	美旺食品（山東）有限公司；委托商：上海紅味坊實業有限公司	山東省聊城市高唐縣魚邱湖街道政通路與東興路交叉口東側路南；委托商地址：上海市金山區海豐路65號6748室	上海市奉賢區塘外利群雜貨店	上海市奉賢區莊行鎮賢明路378號	鮮蝦麻花（鮮蝦海苔味）	318克/盒	/	2024-07-16	過氧化值(以脂肪計)║0.38g/100g║≤0.25g/100g	薯類和膨化食品	復檢機構：安徽中青檢驗檢測有限公司

糕點監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	石家莊市鹿泉區元富食品有限公司	河北省石家莊市鹿泉區銅冶鎮南故邑村	上海素香超市有限公司	浦東新區惠南鎮南蘆公路48弄9號	肉松餅	215克/袋	李和園和圖形	2024-08-01	過氧化值(以脂肪計)║0.51g/100g║ ≤0.25g/100g	糕點	/
2	安徽華美食品有限公司	安徽省六安市舒城縣城關鎮七里村六舒三路南側	上海業川貿易有限公司	上海市浦東新區青廈路200弄3號1層101室	步步糕	散裝稱重	步步和圖形	2024-06-27	過氧化值(以脂肪計)║0.85g/100g║≤0.25g/100g	糕點	復檢機構：上海市食品藥品檢驗研究院
注：排名不分先后

淀粉及淀粉制品監督抽檢不合格產品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目
序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類	備注
1	/	/	上海市浦東新區三林鎮增義農副產品經營部	上海市浦東新區三林鎮上南路5588號C區35號	粉條	計量稱重	/	2024-05-10	亮藍║0.00495g/kg║不得使用；日落黃║0.00350g/kg║不得使用；莧菜紅║0.00290g/kg║不得使用	淀粉及淀粉制品	產品標稱生產企業對產品真實性提出異議。經核查，對其異議予以認可。
2	/	/	上海聚鮮園生鮮超市店	上海市黃浦區大林路24號1層	粉條	計量銷售	/	2024-02-27	檸檬黃║0.0101g/kg║不得使用；莧菜紅║0.00187g/kg║不得使用	淀粉及淀粉制品	產品標稱生產企業對產品真實性提出異議。經核查，對其異議予以認可。
注：排名不分先后